柚子

　先日、実家の母から手作りの「柚子ジャム」と「柚子の砂糖漬け」をもらった。

　食べるのは私だけだろう・・・と思っていたら、玲菜が食べるようになってしまった。

　ジャムは甘いけど、「砂糖漬け」はさすがにちょっとほろ苦さがあるのに・・・。

　で、今日もまたジャムと砂糖漬けをもらった。どうやら今年は柚子の豊作年らしい。

　周囲から相当量いただくらしく、手作り大好きな母は、いただくとすぐにジャム作りをしてしまう。

　洗って〜刻んで〜種取って〜ことこと煮込んで・・・なんて、手間がかかっているのを知っているだけに、こんなにたくさんもらうのはちょっと気が引けるけど「風邪予防」にはかかせない柚子。

　何とかこれでこの冬を乗り切りたい・・・。